まだまだ寒いですが、お店では春の野菜が並び始めました。
新玉ねぎ、春きゃべつなどなど…
なかでも好きでよくたべるのが菜花です。
ペペロンチーノにして食べるのか好きなんですが今回は昆布じめにしてみました。
ちらし寿司の具にしてもいいし、
白身の刺身で巻いてもいけるんじゃなかろうか。
生ハムでもよさそうです。

ワインがすすみますな。image